تصميم فندق
مقدمة :
تعتبر صناعة الفنادق صناعة قديمة ترجع نشاتها الى العصر الروماني لترتبط ارتباطا وثيقا بالسياحة ، فالفنادق عبارة عن نزل خصصت لاستضافة المسافرين .
ظهرت الفندقة بداية عند الاغريق حيث كانت عبارة عن نزل سكنية بالقرب من المعابد والاماكن المقدسة .
أما عند الرومان فقد وجدت في هذه الفترة الفنادق العلاجية والدينية والتجارية والرياضية حيث وضعت نظم قانونية للفنادق وذلك منعا لحصول المشاكل والاختراقات التي كانت موجودة في الفنادق السابقة.
اما في العصور الوسطى فقد كانت الفندقة امتدادا للفندقة الدينية وقد مرت بمرحلة كبيرة من التطور فقد انتقلت من الخان الصغير الى الفندق الكبير .
الموقع:
تم اختيار مدينة نابلس كموقع للمشروع كونها العاصمة الصناعية لفلسطين و احدى اكبر المدن في الضفة ,
و ذلك لتنمية السياحة و تطويرها في المدينة حيث ان المدينة تفتقر لوجود الفنادق .
متطلبات الفنادق :
تحتاج الفنادق إلى دراسة دقيقة للإلمام التام بمواصفاتها ومتطلباتها العديدة :
1.
توفير المتطلبات الترفيهية للضيوف .
2.
التعدد في المحاور الموصلة اليه مع تنوعها
3.
توفير الأماكن السياحية والعلاجية أو المراكز الصناعية والتجارية القريبة .
4.
الفاعلية في اداء الخدمات المختلفة وهي العلاقات بين عناصر الفندق المختلفة .
5.
توفير الامان .
6.
توفير الخصوصية اللازمة للنزلاء .
الفنادق :
هي نزل خصصت لاستضافة المسافرين وأول ما بدات الفنادق عند الإغريق حيث كانت تقع بجانب المعابد لإقامة الناس القادمين للتعبد ، وبقيت في العصور الوسطى على هذا الحال ولكنها انتقلت من نزل صغيرة إلى اماكن أكبر حجما ومع زيادة السفر والترحال وأسبابه سواء للعبادة أو للتجارة أو للعلاج وجدت نزلا لخدمة النزلاء الذي أدى إلى انتعاش حركة التطور ، النزل واتساعها وزيادة خدماتها لتلبي حاجات هؤلاء الزوار . وكلما زادت أعداد الزوار زادت هذه النزل واتسعت وبعد ذلك أصبحت تصمم حسب النزلاء من طبيعتهم ومستواهم المعيشي حتى بدأنا نجد في عصرنا هذا الإختلاف في المستوى والدرجة للنزل التي نطلق عليها اليوم الفنادق .
اﻟﺨﻼﺻﺔ:
ﺗﺘﺠﮫ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ، ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎت اﻟﻐﺮﺑﯿﺔ ﻧﺤﻮ ﺗﻄﺒﯿﻖ ﺷﻌﺎر اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺨﻀﺮاء ”Green Hotels“ وﺗﻄﺒﯿﻖ ﻣﺎ ﯾﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﺴﯿﺎﺣﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ، واﻟﺘﻲ ﺗﮭﺘﻢ ﺑﺎﻟﺒﯿﺌﺔ وﺗﺮﺷﺪ إﺳﺘﮭﻼك اﻟﻤﺎء واﻟﻜﮭﺮﺑﺎء وﺗﺴﺘﺨﺪم أدوات ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻘﺔ اﻷوزون وﻻ ﺗﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﻣﺸﺎﻛﻞ اﻟﺘﻠﻮث واﻟﺼﺮف اﻟﺼﺤﻲ. أن ﻧﺠﺎح اﻟﻔﻨﺪق ﯾﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ إﯾﺠﺎد اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ اﻟﻤﺤﻠﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﺸﻐﯿﻞ وﺗﺄھﯿﻞ اﻷﯾﺪي اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺷﺮاء اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻘﻮم اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ اﻟﻤﺤﻠﻲ ﺑﺈﻧﺘﺎﺟﮭﺎ و ﺗﺴﻮﯾﻘﮭﺎ ﻟﻠﻨﺰﻻء، وﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻌﻼﻗﺔ ﻣﺘﺒﺎدﻟﺔ اﻟﻤﻨﺎﻓﻊ.
إن ﺗﺸﺠﯿﻊ اﻟﻔﻨﺎدق ﻧﺤﻮ ﺗﻄﺒﯿﻖ ﺷﻌﺎر اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺨﻀﺮاء ﻟﻦ ﯾﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺎب أرﺑﺎﺣﮭﺎ أو ﻣﻜﺎﺳﺒﮭﺎ اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ، ﺑﻞ وﯾﺴﺘﻄﯿﻊ اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺬي ﯾﺮاﻋﻲ ﻛﺎﻓﺔ اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت واﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ واﻟﺼﺤﯿﺔ ﺑﺎﻹﻗﺎﻣﺔ واﻟﻄﻌﺎم واﻟﺸﺮاب، واﻟﺬي ﯾﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ إرﺿﺎء رﻏﺒﺎت اﻟﺴﯿﺎح ﺑﻨﺴﺐ ﻋﺎﻟﯿﺔ، أن ﯾﻤﻨﺢ ﺷﮭﺎدات اﻷﯾﺰو ﻟﻀﻤﺎن ﺟﻮدة اﻟﺒﯿﺌﺔ 14000.